Kräutige Nase nach Wacholder, dunkler Schokolade und leicht umami, am Gaumen präsentieren sich fleischige Brombeeren und eine schön ausbalancierte Säure
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 11,5% vol. |
| Restzucker: | 7,2 g/l |
| Säuregehalt: | 4,9 g/l |
| Boden: | Muschelkalk mit steinig-lehmigen Flugsand, verschiedene Lagen Hallburger Schlossberg |
| Vinifikation: | selektive Handlese, traditionelle Maischegärung über 15 Tage, schonende Vinifikation im Edelstahltank mit 10 % Holzanteil |
| Speisebegleiter: | Pastagerichte |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
